<カバ印>国産有機大豆の  <ペーストソース>を愛知県の<道の奥>小原で作っています★


by wakkakkaobara

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wakkakkaソースお買い求めは

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国産有機大豆と
厳選国産調味料で
<新感覚>大豆ペースト
sourceを作っています。


wakkakkaソースとは


wakkakkaソースの中身は?



放射能測定結果


<food for love>を心に
動物性の物、保存料などの
添加物も使わず、それなのに
長期保存も可能で大切なご家族
にも安心して食べていただける
source作りを心掛けています。


そのままディップ感覚で
パンに野菜につけたり、
伸ばして大豆マヨネーズに
白和えや和え物のタネに、
揚げ物、蒸し鶏、ソーセージに
つけても◎是非お試しください!!



2013年も各地の手作り市、
オーガニックマーケットなどに
出店予定です。
   

今後の出店予定
7/12<金>甚目寺朝市

7/13〜14<土><日>peace camp<三重>

7/15<月>選挙fes<名古屋>

7/19<金>マルシェ@pippen store<名古屋>

7/20<土>neccco市<名古屋>

7/21<日>マルシェ@peace camp<名古屋>





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wakkakkaソース取り扱い店様



pippenstore<愛知・小原>



いるふ<大阪・西天満>


green<青森・弘前>


リンデンバーム<青森・弘前>


33工房<宮城・仙台>


アフリークソレイユ<宮城・仙台>


ナトゥーラ<宮城・仙台>


baobab<宮城・岩沼>



あらいぶきっちん<京都・長岡京市>


ひとつぶ堂<宮城・大崎>



取扱店募集中!!


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お友達ご紹介





kojikacafe<小原>
小原にあるお洒落カフェ。


pippenstore<小原>
山の中のサーフショップ。


opallios<小原>
hand maidアクセサリー
&メキシコ雑貨。


画家 山田大輔<仙台>
<カバ>の生みの親。


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木もらいます!!


廃材、原木などなど要らない不要の木ありましたら
声掛けてください。

宜しくです!!

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出店情報

左側の出店情報更新しました!
check宜しくお願いします!
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by wakkakkaobara | 2013-05-31 07:10

橋の下世界音楽祭

豊田で行なわれれる橋の下世界音楽祭に出店します!小原に住む仲間と!
このお祭りの志の高さ、主催者の
タートルアイランドの音楽、雰囲気、
全てが最高です。
このお祭りの一部になれるように頑張ります!
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写真はその橋の下用の寺田本家、五人娘!
お楽しみに!
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by wakkakkaobara | 2013-05-30 13:49

京都ありがとう

<そうだ、京都に行こう>と当日に決断して

その道中で滋賀、長浜にある<縄>という最高なご飯と人と音楽がこれまた本物の空間に混在するお店で
舌鼓を打ち、<橋の下>のフライヤーを託して長浜にて一泊。。。

朝起きて琵琶湖を楽しみ
京都、左京区にある<やまのは>へ。
<やまのは>とはますおさんの美味しすぎる珈琲屋、しおりちゃんの超絶テク&超ユルムードな美容室から
なる<ばっちり>な建物。マジ最高な空間。

僕は<やまのは>で珈琲と気持ち良い風を楽しみ、キヌヨは髪を切ってもらって、そんでしおりちゃんの髪を
切って<セッション>してた!!日之出は、気持ち良い場所ではいつもそうなんだけど笑い、喋り、優しく
してもらって、ジュース飲んで、お菓子食べて満足気。

夜は<やまのはクルー>の面々と<やまのは>にてお食事。
ご飯は僕ら<wakkakka>、かばソースのプレゼン的な感じもありつつ、色々トーク。
みんな初対面とは思えないくらい話が弾む弾む。
<ご飯美味しい!>とみんなも喜んでくれて僕も嬉しい。
月一くらいで<やまのは>でwakkakkaやれたら最高だなーと思いながらほろ酔い就寝。。。

次の日はしおりちゃんmapに従って行動。
小さいパン屋さんで雑貨や加工品などが所狭しと置いてある<ちせ>さん、
京都滞在中何度も通った本と雑貨の<恵文社>その近くにある古道具屋さん<葡萄ハウス家具工房>
お昼は京都で唯一油っこくないラーメンが食べれる?!<かきょう>で気持ちの入った背筋が<ピン>と
する絶品ねぎそばを頂く。入った瞬間、<間違いない店>って分かる空気。
そんでその後は中国雲南省帰りの店主が営むcafe<雲南>でぷーある茶&まんとう。最高。

しおりちゃんmapは的確に左京区の良いトコが記載されていて非常にイイ。
左京区を歩いていると入り組んだ路地や中心から離れた道にも個性的な店がやたらとある。
自分の感性に正直に身の丈にあった<カタチ>で表現している人が多い気がしました。
その後は<やまのは>にて美味しい珈琲を頂き、またぶらぶらと散策。
そしてますおさん、しおりちゃん宅にて就寝。。


結局この家族慰安旅行は2泊3日の予定を気持ちよすぎて3泊4日に変更。。。
そのお陰で頭の中は完全にリフレッシュしました。
<やっぱし>こういうの大事。というのを実感。


ますおさん、しおりちゃん本当にお世話になりました!!
またすぐ行くかもー!!小原にも是非遊びにー!!
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by wakkakkaobara | 2013-05-29 07:12

京都より。

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by wakkakkaobara | 2013-05-19 15:52

旭にて。

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何の畑だか分かりますか?
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by wakkakkaobara | 2013-05-09 23:55

ビーガン祭終えて

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鶴舞公園で行なわれたビーガン祭の帰りの空。沢山の人と会ってお話しさせて頂き感謝。車出店4回目、徐々にカタチに。太陽光パネルで保温ジャーもいけたのでこれからご飯もいけます。
日々進化を目指し、日々修行のように
下積みを積み、全てがお手本、感謝して日々を送りたいと思いながら畑作業
やる時間が。じゃが芋の芽かき作業&畝の上の草取り&土寄せやれてナーイ。
未だ未だ甘い自分ですが宜しくです。

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夜は小麦粉を練ったのを湯がきおからキーマに畑のカブを足したので和え、
ごま油を上から。ウマ!
瀬戸の豆腐屋しろさんのおからヤバイ
です、最高。お豆腐ももちろん最高。

次は5/11亀山オーガニックマーケット、5/12甚目寺朝市での出店です。
亀山ではかばソースを試食沢山用意して、甚目寺ではご飯を用意して、出店させて頂きます。宜しくです。
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by wakkakkaobara | 2013-05-07 06:29

朝から

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畑にてほうれん草収穫。
残肥無し無肥料無農薬でも立派なの育ちました。根っこスゴ!
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明日のビーガン祭りに出店します!
かばソースとランチbox用意していきます。宜しくです。
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by wakkakkaobara | 2013-05-04 08:10