<カバ印>国産有機大豆の  <ペーストソース>を愛知県の<道の奥>小原で作っています★


by wakkakkaobara

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国産有機大豆と
厳選国産調味料で
<新感覚>大豆ペースト
sourceを作っています。


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放射能測定結果


<food for love>を心に
動物性の物、保存料などの
添加物も使わず、それなのに
長期保存も可能で大切なご家族
にも安心して食べていただける
source作りを心掛けています。


そのままディップ感覚で
パンに野菜につけたり、
伸ばして大豆マヨネーズに
白和えや和え物のタネに、
揚げ物、蒸し鶏、ソーセージに
つけても◎是非お試しください!!



2013年も各地の手作り市、
オーガニックマーケットなどに
出店予定です。
   

今後の出店予定
7/12<金>甚目寺朝市

7/13〜14<土><日>peace camp<三重>

7/15<月>選挙fes<名古屋>

7/19<金>マルシェ@pippen store<名古屋>

7/20<土>neccco市<名古屋>

7/21<日>マルシェ@peace camp<名古屋>





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wakkakkaソース取り扱い店様



pippenstore<愛知・小原>



いるふ<大阪・西天満>


green<青森・弘前>


リンデンバーム<青森・弘前>


33工房<宮城・仙台>


アフリークソレイユ<宮城・仙台>


ナトゥーラ<宮城・仙台>


baobab<宮城・岩沼>



あらいぶきっちん<京都・長岡京市>


ひとつぶ堂<宮城・大崎>



取扱店募集中!!


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お友達ご紹介





kojikacafe<小原>
小原にあるお洒落カフェ。


pippenstore<小原>
山の中のサーフショップ。


opallios<小原>
hand maidアクセサリー
&メキシコ雑貨。


画家 山田大輔<仙台>
<カバ>の生みの親。


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木もらいます!!


廃材、原木などなど要らない不要の木ありましたら
声掛けてください。

宜しくです!!

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名古屋で

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wakkakka次回の出店は名古屋にて12/12のこの祭りです☆

ステキなお店が沢山出るので楽しみ。
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by wakkakkaobara | 2011-11-29 09:35

入り口色々

たった今soundcloudにて青森の友人達の音楽鑑賞中なり。
<あの日のまま>っぷりに嬉しさこみ上げます。

今読んでいる本、<タネが危ない>野口勲、<オン ザ ロード>ケルアック、<介護入門>モブ・ノリオ。

十代、20代の頃、音楽のお陰で世の中をナナメから見ることを知ったばかりの時、
音楽に興味を持たない人とは仲良くなれないななんて思っていた時の自分に教えてあげたい。
入り口は音楽だけでは無いってことを。

世の中の色んな場所に<入り口>は用意されていているということを。

音楽でも山歩きでもサーフィンでも農業でも手塚治虫でも旅でも釣りでも昆虫採集でも家族<自分>を当たり前に愛するということでも<そこ>への入り口にたどり着けるということを。


最近見たウォール街でのデモの事。
延々と巻きタバコを巻いて愛煙家のデモ参加者に配る人。

現場でネットを使って支援金、食料の支援を募っているコンピューターに詳しい若者たち。電源はソーラーだったり。

送られてきた食料を使って食事を作りデモ参加者に提供している人達。


その他自分に出来ることでデモに参加している人達。
<企業や投資家や株主の方を向いている国>に<no>と言いたくて。

僕の知らなかったデモのカタチ。
道路を横断幕を持って練り歩かなくても、掛け声を上げなくても自分のやりたいこと、<やれること>で
意思表示が出来るって事にとても衝撃を受けました。

これってもう<祭り>だなって思う。

オドルアホウニミルアホウオナジアホナラオドラニャソンソン
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by wakkakkaobara | 2011-11-24 00:33

冬の始まり。

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先日久しぶりに小原に帰りました。

sauceを仕込みに帰ったのですが畑、庭の草刈、草取りや家のことで手いっぱい。。。
結局仕込めなかったけどどれも大事な<仕事>ということで。

その日の夜この家で初めての薪ストーブ点火。やんわりな暖かさの中、友人達と一緒にご飯。
留守にしていた間の小原の出来事やお互いの近況やこんなことやりたいとか。

年内に行こうと思っていた東北行きは来年の1月から2月の2週間で調整中です。
その時期にしか体感できない寒さと綺麗さと<無音>を感じたいと思います。
楽しみ!
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by wakkakkaobara | 2011-11-20 08:43

暮らしごと市ありがとう!

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廃校になった校舎で行われた<暮らしごと市>出店させていただきました☆

あいにくの雨模様でしたが実行委員、お客さんの皆様のお陰で楽しく過ごすことができました。
特に日之出は手洗い場にてバク睡。。。。


この日も沢山の人に試食して頂き<ソーセージに合いそう>とか<白身魚に>とか<揚げ物に>とか
色々教えていただきました。基本的に自分が野菜、穀物以外食べていないのでこういったアイデアがとても
貴重で有り難い限りです。


お陰様で<スパイスミックス><梅味噌ミックス>が完売で<オリジナル><チリ>が2本ずつ残るのみ
となりました。3箇所のお祭りに出店して今回仕込んだ70本弱はほぼ完売。ありがたや。


次回の出店は12/12の名古屋での朝市にて。それまでせっせとsauceを仕込んでいきます。
今回奈良、三重、静岡と色んな土地で出店できて色々経験できました。
次回は始めての<街中>での出店色々経験できればと思います。
ではでは。
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by wakkakkaobara | 2011-11-08 08:53

青川手作り市でありがとう。

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今回は三重県いなべ市で行われた<青川手作り市>に出店させていただきました☆

wakkakkaかぁちゃん一人での出店でどうなるものかと心配してましたが周りの人に良くして頂き

本人楽しく出店できたそうです。ありがとうございました!

こちらでも沢山の人に味を見てもらい、買って頂けた事、感謝、感謝です。ありがとうございます。

こちらのお祭りロケーションも最高!

また次回も是非参加させていただけたらと思います!その時はキャンプもしたい!

関係者の方々ありがとうございました。これから宜しくです。

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次回の出店は11/6<日>静岡県掛川市で行われる<暮らしごと市>でとなります。
宜しくお願いします☆
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by wakkakkaobara | 2011-11-04 08:36

写真色々①

ぽかぽか島より。雨が降ったりだったけど楽しかった。
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次の日は晴天なりでstillぽかぽか島。
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日之出2歳の誕生日だったよ☆
皆さんこれからも日之出の成長を暖かく見守り時に支えて頂ければ有り難いです。
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by wakkakkaobara | 2011-11-01 15:17